Кој ќе јаде првиот туѓо зеленчук? - БГР

Екипажот на Меѓународната вселенска станица неодамна понесе случај на вино. Десетина шишиња вкусно црвено вино патувале од Земјата во атмосферата и се нашле во орбиталната лабораторија, каде што шестмина научници треба да ја пуштат да седи една година пред да ја врати. Тие не можат да го пијат, што е разочарувачки, но експериментот има за цел да покаже како просторно зрачење и мала гравитација може да го променат составот и вкусот на виното.

Ме натера да размислувам: Кој ќе биде првиот човек што јаде зеленчук одгледуван на површината на друг свет?

Замислете дека сте првиот човек што открил постоење модри патлиџани. Најраната документација за модар патлиџан датира од неколку векови и не се знае дали за прв пат е создадено во Африка или Индија, но е подеднакво веројатно. Но, што е со првата личност што решила да загризе или некој друг див зеленчук?

Дали го видоа тоа, мислеа ли дека изгледа убаво и се втурна во него? Дали набудувале животни додека јадат и дали претпоставувале дека е безбедно? Дали село на антички народи гласало да одлучи кој ќе биде заморчиња? Веројатно не знаеме и веројатно нема, но додека го истражуваме нашиот сончев систем и испраќаме притаени мисии на Марс и можеби пошироко, на овие храбри патници ќе им треба храна и има смисла да го сторат тоа. притиснете на самото место, ако е можно.

Научниците на Земјата експериментираат со аналози на Марсјанска почва за да утврдат што може да се случи таму. вклучувајќи го и компирот и сосема е можно за нас да одгледуваме култури на друго место отколку на Земјата. Возбудливо е, но како и со виното искуство, ние навистина не знаеме како компир од Марс може да се разликува од компирот.

Површината на Марс е бомбардирана со многу повеќе зрачење отколку што треба да се справиме овде. на Земјата. Ова е резултат на губење на голем дел од атмосферата на Марс и многу послаб магнетно поле. Ако одгледуваме компири на површината, дури и внатре во загреана стаклена купола каде можеме да контролираме многу варијабли, немаме идеја за можна реакција на растението или за разликата во производството. зеленчук што го произведува.

дури и спонзорирано истражување генетски да ги модифицираат растенијата пред да бидат испратени на црвената планета, со надеж дека ќе ги направат покомпатибилни со условите во кои на крајот ќе бидат принудени да растат. Истражувачите се надеваат дека тоа е чекор напред кон земјоделските култури прилагодени на планетата Марс што може да расте од генерација на генерација.

Ако погледнеме понатаму во иднината - и направиме некои тотално неоправдани претпоставки за нашата способност да откриеме, а потоа да патуваме во егзопланети, каде животот веќе цвета - Прашањето на храната станува уште посложено. Во хипотетичка иднина, кога човечката мисија ќе слета во странски свет, веќе населена со уникатни растенија и животни, што јадеме?

Ваквата иднина претпоставува неверојатен технолошки напредок, а можеби и погледот во употреба на магичен џебен уред може да ги предупреди патниците во далечниот простор за опасностите од отровно растение што никогаш порано не виделе. Но, дури и тогаш, ако науката ви каже дека овој чуден син домат во вашата рака е безбеден, дали би биле подготвени да го земете првиот залак на вистински туѓ зеленчук?

Извор на слика: Заднина: НАСА / ЕСО / НАОЈ

Оваа статија се појави прва (на англиски) на BGR